DiFluid Airwave

เครื่องกำจัดควัน กลิ่น และสารระเหยอินทรีย์ (VOCs) เครื่องมีขนาดกะทัดรัด ติดตั้งง่าย ใช้งานได้ทันที (Plug & Play) ออกแบบมาเฉพาะสำหรับกระบวนการคั่วกาแฟ เหมาะสำหรับ
– ร้านคั่วกาแฟขนาดเล็ก
– ห้องทดลองคั่วตัวอย่าง
– ร้านกาแฟในเมืองที่มีพื้นที่จำกัด
– ผู้คั่วกาแฟตามบ้านที่ต้องการลดกลิ่นและควันในพื้นที่ทำงาน
ซึ่ง Airwave จะช่วยรักษาพื้นที่ทำงานของคุณให้สะอาดอยู่เสมอ โดยใช้เทคโนโลยี NovaCat Catalyst รุ่นใหม่จาก DiFluid ซึ่งช่วยลดควันและอนุภาคในอากาศได้อย่างมีประสิทธิภาพ

 

 

คุณสมบัติเด่น (Key Features)

• กำจัดควันและกลิ่นอย่างมีประสิทธิภาพ (Effective Smoke and Odor Removal)
  – ใช้หลักการออกแบบรูปทรงหรือระบบให้เหมาะสมกับการไหลของอากาศ เพื่อให้อากาศไหลเวียนได้อย่างมีประสิทธิภาพที่สุด
  –  อัตราการไหลของอากาศสูงสุด 130 ลบ.ม./ชม. ทำให้ควันถูกดูดออกทันที
  – ช่องต่อแบบ Push-to-Seal ช่วยป้องกันการรั่วของควัน และรักษาแรงดูดคงที่ โดยได้รับการออกแบบมาเฉพาะเพื่อช่วยลดการปล่อยมลพิษที่เกิดจากกระบวนการคั่วกาแฟได้อย่างมีประสิทธิภาพ
  – สามารถต่อเข้ากับถาดเย็น (Cooling Tray) เพื่อดูดควันขณะระบายความร้อนของเมล็ดได้โดยตรง
• กะทัดรัดและยืดหยุ่น (Compact and Flexible)
  – ตัวเครื่องมีขนาดกะทัดรัด น้ำหนักเพียง 6.9 kg เคลื่อนย้ายและติดตั้งง่าย
  – สามารถติดตั้งได้ในทุกสภาพแวดล้อมการทำงาน ทำให้ติดตั้งได้อย่างง่ายดายแม้ในพื้นที่จำกัด โดยไม่รบกวนพื้นที่การทำงานเดิม
  – ไม่จำเป็นต้องติดตั้งระบบท่อขนาดใหญ่
• การกรองที่มีประสิทธิภาพพร้อมความปลอดภัยสูง (Powerful Filtration with High Safety)
  – เทคโนโลยี NovaCat Catalyst ช่วยกำจัดอนุภาคควัน ฝุ่นละอองขนาดเล็ก (PM) สารอินทรีย์ระเหยง่าย (VOC) และสารมลพิษต่าง ๆ ได้มากถึง 99.9%
  – แปลงสารพิษ เช่น คาร์บอนมอนอกไซด์ และ ไฮโดรคาร์บอน ให้เป็น CO2 และ H2O โดยไม่สร้างโอโซน
  – ช่วยควบคุมอนุภาคและกลิ่นได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยให้บรรยากาศภายในอาคารให้สะอาดบริสุทธิ์และปราศจากกลิ่นตกค้าง
• ทำความสะอาดตัวเองและทนทาน (Self-Cleaning & Durable)
  – ระบบ High-Heat Purification ให้ความร้อนสูงถึง 400 °C ช่วยขจัดคราบน้ำมัน จาระบี และคราบตกค้างโดยไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนแผ่นกรอง ทำให้ไม่ต้องเปลี่ยนหรือถอดล้างบ่อย
  – ระบบ Adaptive Maintenance จะปรับรอบการทำความสะอาดอัตโนมัติตามการใช้งาน
  – ตัวดักจับแกลบแบบแม่เหล็กช่วยอำนวยความสะดวกในการทำความสะอาดและยืดอายุการใช้งานของอุปกรณ์
• ปลอดภัยและประหยัดพลังงาน (Safe & Energy-Efficient)
  – การทำงานเริ่มตั้งแต่ 200 °C (ต่ำกว่าระบบ afterburner ทั่วไปมาก) ซึ่งมีคอยล์ทำความร้อนโลหะผสมประสิทธิภาพสูง (a high-performance metal alloy heating coil) ทนความร้อนถึง 1200 °C ให้การอุ่นเครื่องรวดเร็ว ลดการใช้พลังงานและรอเวลาระบบอุ่นตัว
  – ทำงานได้ต่อเนื่องระหว่างการคั่วหลายแบตช์โดยไม่สูญเสียประสิทธิภาพ
  – วัสดุฉนวนประสิทธิภาพสูง มั่นใจว่าอุณหภูมิพื้นผิวจะปลอดภัยต่อการสัมผัส แม้ในการใช้งานที่อุณหภูมิสูงเป็นเวลานาน ทุกการใช้งานจึงมีความปลอดภัยและสะดวกสบาย

 

เทคโนโลยี NovaCat Catalyst

หัวใจหลักของระบบ AirWave

• เป็นวัสดุเร่งปฏิกิริยาสำหรับการคั่วกาแฟ ใช้โลหะมีค่า (Pt, Pd, Rh) และออกไซด์ของโลหะทรานซิชันในสัดส่วนเฉพาะ ช่วยกำจัดไฮโดรคาร์บอน VOCs และ CO ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• เริ่มทำงานที่อุณหภูมิต่ำ ≥200°C และให้ประสิทธิภาพสูงสุดที่ 300 °C
• ทนความร้อนและแรงกระแทกจากการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างรวดเร็ว
• ออกแบบเพื่อการฟอกอากาศจากกระบวนการคั่วกาแฟทำให้ก๊าซที่ปล่อยออกมาบริสุทธิ์ และได้รับการคุ้มครองด้วยสิทธิบัตรเฉพาะ

ข้อมูลทางเทคนิค (Technical Specifications)

• แรงดันไฟฟ้า/ความถี่ (Rated Voltage) : 220 – 240V/50Hz
• กำลังไฟฟ้า (Rated Frequency) :  2400W
• รองรับความจุการคั่วเมล็ดกาแฟ (Bean Capacity) : ≤1 กก.
• การไหลเวียนของอากาศสูงสุด (Max Airflow) : 130 ลบ.ม./ชม. (80 ลบ.ม./ชม. เมื่อเชื่อมต่อกับเครื่องคั่ว *หมายเหตุ : หากเกินกว่านี้ อาจทำให้เกิดควันรั่วไหลได้ ขึ้นอยู่กับเครื่องคั่วที่ใช้*
• อุณหภูมิทางเข้าสูงสุด (Max Inlet Temp) : <140°C
• ความดังเสียง (Noise Level) :  <76 เดซิเบล
• น้ำหนักเครื่องสุทธิ (Net Weight) : 6.9 kg (ไม่รวมอุปกรณ์เสริม)
• ขนาด (ตัวเครื่องหลัก) (Dimensions Main Unit) (ยาว × กว้าง × สูง) : 290 × 181 × 318 mm
• เส้นผ่านศูนย์กลางทางเข้า (Intake Diameter) : 3.94 นิ้ว (100 mm)
• เส้นผ่านศูนย์กลางทางออก (Outlet Diameter) : 3.94 นิ้ว (100 mm)
• พลังงาน (Power)  : 220V – 50Hz, 10A
• โหมดการทำงาน (Outlet Diameter) : แมนนวล, อัตโนมัติ, พัดลม, โหมดทำความสะอาดตัวเอง
• การทำความสะอาดเครื่อง (Machine Cleaning) : โหมดทำความสะอาดตัวเอง : รอบการทำงานอุณหภูมิสูงทุกๆ 50 kg
• การควบคุมควัน (Smoke Control) : การกรองแบบมาตรฐาน / การกรองแบบขั้นสูง (Standard / Extreme Filtration)
• Power Supply : 220V = 10A

 

ประโยชน์ในการใช้งาน

• ร้านคั่วกาแฟในเมือง – ลดควันและกลิ่นโดยไม่ต้องติดตั้งท่อระบายใหญ่
• ห้องคั่วตัวอย่าง – ควบคุมกลิ่นและรักษาความสะอาดของห้องทดลอง
• ร้านกาแฟ – คั่วเมล็ดสดได้โดยไม่สร้างความรบกวนให้ลูกค้า
• ผู้คั่วตามบ้าน – ใช้งานง่าย ดูแลรักษาน้อย ปลอดภัยต่อสภาพแวดล้อม

 

ระบบอัจฉริยะเพื่อการใช้งานที่ง่ายขึ้น (Automatic Control) *(optional)*

• เมื่อใช้งานร่วมกับ DiFluid OmniFlux อุปกรณ์จะสามารถตรวจสอบกระบวนการคั่ว และปรับการทำงานของพัดลมรวมถึงระบบทำความสะอาดได้โดยอัตโนมัติ
• อัปเดตเฟิร์มแวร์ผ่าน Wi-Fi ได้ทันที เพื่อเพิ่มฟังก์ชันใหม่ๆ
• ช่วยตรวจสอบแสดงสถานะการทำงานแบบเรียลไทม์ผ่านแอปพลิเคชัน DiFluid Café

*(คุณสมบัตินี้จำหน่ายแยกต่างหาก)*