10 ร้านกาแฟ SPEACIALTY COFFEE โครตปัง ภาคใต้❗️❗️❗️

เพื่อนๆสงสัยกันมั้ยคะว่า SPEACIALTY COFFEE คืออะไร และพิเศษกว่ากาแฟทั่วไปยังไง

>> ขึ้นชื่อว่า SPEACIALTY COFFEE แล้วแน่นอนว่าต้องผ่านกระบวนการที่พิเศษและพิถีพิถันมากกว่ากาแฟทั่วไป เริ่มต้นตั้งแต่ การปลูกเมล็ด คั่ว บด กลั่น ชง ทำให้ได้มาซึ่งกาแฟรสเลิศ มีเสน่ห์เฉพาะตัว และสิ่งที่คัญที่สุด คือ ต้องผ่านเกณฑ์ประเมินคุณภาพ มาตราฐานของกาแฟ 10 อย่าง และได้มากกว่า 80 คะแนนขึ้นไป (จาก 100 คะแนน)

1. Fragrance/Aroma = กลิ่นของกาแฟ

2. Flavor= รสชาติกาแฟ

3. Aftertaste =รสกาแฟที่ยังกรุ่นอยู่ในปาก

4. Acidity = ความเปรี้ยว/ความเป็นกรดของกาแฟ

5. Body = เนื้อสัมผัสของกาแฟ

6. Balance =ความสมดุลในรสชาติ

7. Uniformity = ความกลมกลืน

8. Clean cup= ความรู้สึกสะอาดในรสชาติกาแฟ

9. Sweetness= ความหวาน

10. Overall = ภาพรวม

ซึ่งตอนนี้กำลังเป็นที่นิยมอย่างมาก และดึงดูดให้ผู้ที่ชื่นชอบกาแฟจากทั่วทุกมุมโลกอยากลิ้มลองรสสัมผัสที่แตกต่าง

วันนี้ทางเราได้รวบรวม 10 ร้าน กาแฟ Speacialty Coffeeโครตปัง ภาคใต้ มาให้เพื่อนๆได้ตามไปลองชิมกัน แต่ละร้านมีสไตล์เฉพาะตัวแตกต่างกันไป แต่มีจุดร่วมที่เหมือนกัน คือ คุณภาพระดับ Speacialty จะมีร้านไหนบ้าง? ไปดูกันเลยค่า