SPEACIALTY COFFEE SHOP

สวัสดีค่า เพื่อนๆสงสัยกันมั้ยคะว่า SPEACIALTY COFFEE คืออะไร และพิเศษกว่ากาแฟทั่วไปยังไง❓❓
ขึ้นชื่อว่า SPEACIALTY COFFEE แล้วแน่นอนว่าต้องผ่านกระบวนการที่พิเศษและพิถีพิถันมากกว่ากาแฟทั่วไป☕️🔥
เริ่มต้นตั้งแต่ การปลูกเมล็ด คั่ว บด กลั่น ชง ทำให้ได้มาซึ่ง
กาแฟรสเลิศ มีเสน่ห์เฉพาะตัว และสิ่งที่คัญที่สุด คือ ต้องผ่านเกณฑ์ประเมินคุณภาพ มาตราฐานของกาแฟ 10 อย่าง และได้มากกว่า 80 คะแนนขึ้นไป (จาก 100 คะแนน) 👍🏻
1. Fragrance/Aroma = กลิ่นของกาแฟ
2. Flavor= รสชาติกาแฟ
3. Aftertaste =รสกาแฟที่ยังกรุ่นอยู่ในปาก
4. Acidity = ความเปรี้ยว/ความเป็นกรดของกาแฟ
5. Body = เนื้อสัมผัสของกาแฟ
6. Balance =ความสมดุลในรสชาติ
7. Uniformity = ความกลมกลืน
8. Clean cup= ความรู้สึกสะอาดในรสชาติกาแฟ
9. Sweetness= ความหวาน
10. Overall = ภาพรวม
ซึ่งตอนนี้กำลังเป็นที่นิยมอย่างมาก และดึงดูดให้ผู้ที่ชื่นชอบกาแฟจากทั่วทุกมุมโลกอยากลิ้มลองรสสัมผัสที่แตกต่าง
วันนี้ทางเราได้รวบรวม 10 ร้าน กาแฟ Speacialty Coffee ในกรุงเทพประจำปี 2022 มาให้เพื่อนๆได้รู้จักกัน
ซึ่งบอกเลยนะคะว่าแต่ละร้านมีสไตล์เฉพาะตัวแตกต่างกันไป แต่ มีจุดร่วมที่เหมือนกัน คือ คุณภาพระดับ Speacialty จะมีร้านไหนบ้าง ไปดูกันเลยค่า 😍
#specialtycoffee #คาเฟ่กรุงเทพ #Ailliothailand